在絕大多數的生產工藝中，泡沫帶來的影響都是負面的，譬如說表面活性劑行業，對于泡沫方面的要求是低泡或者無泡。 但是在日用化工用品行業，如：洗滌用品、沐浴露和洗面奶等產品中，則要求產品具有良好的發泡能力而且泡沫細膩。因此，在日用化工品行業中往往需要對泡沫特性進行測量。

　　習慣上往往把起泡作用與洗滌作用混為一談，認為洗滌劑的好壞決定于泡沫的多少。實際并非如此，許多經驗和研究結果都表明，洗滌作用與泡沫作用沒有直接關系。例如用低泡洗衣粉進行洗滌，并不比高泡洗滌劑的洗滌效果差。

　　泡沫與洗滌雖然沒有直接關系，但在某些場合下，泡沫還是有助于去除污垢的，例如手洗餐具時洗滌液的泡沫可以把洗下來的油污攜帶走;擦洗地毯時，地毯香波的泡沫有助于帶走塵土等固體粒子狀污垢，泡沫起到攜帶污垢的作用。另外，泡沫有時可以作為洗滌液是否有效的一個標志，因為脂肪性油污對洗滌液的起泡力有抑制作用，當脂肪性油污較多而洗滌劑加入量不夠時，洗滌液就不會生成泡沫，并使原有的泡沫消失，這標志洗滌液中洗滌劑量不夠，應添加或另外配制洗滌液。

　　在泡沫性能的測量上，手動泡沫測試儀的測試結果多受到主觀影響并產生誤差。SITA R-2000泡沫儀獨有的泡沫發生槳葉和平泡沫體積系統，為用戶提供了自動化測試并分析水溶液泡沫的形成和消退。 SITA R-2000泡沫測試儀可以測定形成泡沫的潛在性，記錄泡沫行為特性，測試泡沫穩定性和分析泡沫的形成與溫度的關系，為泡沫的行為特性提供專門知識，滿足用戶優化配方和工藝的需求。它是首臺能用于實驗室測試的質量控制的泡沫測試儀，實現了客觀的、可再現的測試和泡沫動能學的對比。