液體的表面張力是一類特殊的力，由于液體表面張力的存在，使得液體的表面積總是趨于最小，其產(chǎn)生的原因是由表面層里的分子于分子比液體內(nèi)部稀疏,分子間的距離比液體內(nèi)部大一些,分子間的相互作用表現(xiàn)為引力。就象你要把彈簧拉開些，彈簧反而表現(xiàn)具有收縮的趨勢(shì)。

　　液體表面張力的特性跟以下因素具有密切聯(lián)系：

　　1. 與液體自身性質(zhì)有關(guān)，比如說極性、分子大小、分子間作用力種類以及是否有氫鍵等。

　　2. 與界面材料的性質(zhì)有關(guān)，尤其當(dāng)界面是固體的時(shí)候，一般認(rèn)為(實(shí)驗(yàn)得出的)僅與固體表面最外一層原子或官能團(tuán)有關(guān)，與內(nèi)層原子的關(guān)系不大。

　　3. 如果是固液界面，還與固體表面的粗糙度有關(guān)。

　　通過表面張力儀可以方便的得出關(guān)于液體表面的張力儀，SITA表界面張力儀具有人性化操作界面，無多級(jí)菜單——所有的操作均可一鍵直達(dá)。支持·長達(dá)10個(gè)小時(shí)的操作時(shí)間，最多可存儲(chǔ)25個(gè)測(cè)量數(shù)據(jù)，尺寸小，重量輕，隨聲攜帶便于測(cè)試。 ·快捷按鍵可以預(yù)設(shè)3個(gè)氣泡時(shí)間，這避免了人為操作產(chǎn)生的誤差。