在日用品行業中、特別是洗滌劑類產品如洗發水、沐浴露、牙膏等，經常需要測定泡沫的發泡率以及泡沫的穩定性。怎么樣測量泡沫的特性呢?

　　“泡”是由液膜包圍著氣體所 形成，泡沫是由大量氣體分散在少 量液體之中形成微泡聚集體，并以液體薄膜相互隔離，且具有一定的 集合形狀，是一種微小多相、黏狀 且不穩定的體系。絕對的液體不會 產生泡沫，在絕對純的液體的液面 以下形成的氣泡，當它們相互接觸 或從液體中逸出時，就會立即破 裂。能形成穩定泡沫的液體，至少 必須含有兩個以上的組分。

　　SITA泡沫儀是一款測定泡沫性能的儀器，能夠準確、自動的對表面活性的水性溶液如個人護理產品、肥皂和去污劑的泡沫特性測試。通過泡沫儀本身的獨有的轉子系統能夠產生泡沫，并進行測試。目前SITA泡沫儀被廣泛的應用于日用品及洗滌行業中的泡沫性能檢測、泡沫的穩定性測試。

　　根據不同的測試需要，SITA泡沫儀可以對泡沫特性、泡沫的穩定性、泡沫的高度進行測試，分析泡沫的形成過程以及溫度對于泡沫形成的影響，為配方優化及工藝改進提供大量可靠的數據。