表面張力：液體的表面，由于表面層(其厚度等于分子的作用半徑，約0.1nm)內分子的作用，存在著一定的張力，稱為表面張力。

　　表面張力系數：想象在液面上劃一條直線，表面張力就表現為直線兩旁的液膜以一定的拉力相互作用。拉力f存在于表面層，方向恒與直線垂直，大小與直線的長度L成正比，即f=αL。式中α稱為表面張力系數，它等于沿液面作用在分界線單位長度上的表面張力，其單位為N/m。它的大小與液體的性質有關。

　　測量液體的表面張力系數有多種方法，拉脫法是測量液體表面張力系數常用的方法之一。該方法的特點是，用秤量儀器直接測量液體的表面張力，測量方法直觀，概念清楚。

　　液體表面：指液體與氣體、液體與固體以及別種不相混合的液體之間的界面。

　　浸潤與不浸潤現象：當液體和固體接觸時，若固體和液體分子間的吸引力大于液體分子間的吸引力，液體就會沿固體表面擴張，形成薄膜附著在固體上，這種現象稱為浸潤;反之為不浸潤現象。

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